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Rezepte aus dem Haus des letzten Schultheissen von Frauenfeld, Catharina Fehr, die Tochter des letzten Schultheissen 1792 bis 1872
hrsg. von Angelus Hux und Walter Müller
Frauenfeld : Huber, 1998
170 Seiten, Ill.
Zustand gut mit leichten Gebrauchsspuren
CHF 140.00
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zum Nuzen und Vergnügen für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhang von Speisen für Kranke.
Dem Buch war ein grosser Erfolg beschieden, und es wurde sowohl im französischen und deutschen Elsass, in der Schweiz und in Süddeutschland weit benutzt. Eines der wenigen deutschsprachigen Büchern, die auch ins Französische übersetz wurden.
Verlag: Mülhausen: Rißler, 1811 sehr seltene Erstausgabe.
Zustand akzeptabel mit deutlichen Gebrauchsspuren, durchgehend stockfleckig, Einband stark berieben
CHF 260.00
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oder bewährte und vollständige Anweisung zur schmackhaften Zubereitung aller Arten von Speisen, Backwerk, Gefrorenem, Eingemachten u.s.w
Friedr. Luise Löffler
Stuttgart : J.F. Steinkopf, 1915
544 Seiten, Ill.
Zustand akzeptabel, stark stockfleckig, komplett
CHF 100.00
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von Magdalena Martha Maria Hahn, geb. Rilke (* 24. März 1867 in Zobten am Berge; † 10. Februar 1929 in Berlin), war eine Autorin und Verlegerin von Kochbüchern.
Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen.
Enthaltend: 2260 Original-Rezepte mit 400 praktischen Abbildungen und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt 'Der Tee- und Abendtisch'.
Wernigerode im Harz: Verlagsbuchhandlung ca.1912
661 Seiten mit 401 Textabbildungen
Zustand gut mit Gebrauchsspuren
CHF 60.00
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Lehrbuch für Koch- und Haushaltungs-Schulen
von Sophie Wermuth Lehrerin an der Frauenarbeitsschule Basel
Basel : Geering, 1916
407 Seiten, Ill.
Zustand akzeptabel, stark stockfleckig (siehe Bilder)
CHF 40.00
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zuverlässige und selbstgeprüfte Anweisungen zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Backen, Einmachen, etc. Nach der 36. Aufl. des deutschen Kochbuches der Henriette Davidis bearb. von Hewig Voß in Chicago. Vermehrt u. verb. durch Aufnahme von Recepten zu den in Amerika landesüblichen Speisen, . und einer Anleit. zum Serviettenfalten.
Henriette Davidis; Hedwig Voss
Verlag: Milwaukee, Wis. : Geo. Brumder's Verlag, 1899
646 Seiten, Ill.
Zustand gut mit Gebrauchsspuren
CHF 180.00
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mit Nahrungsmittellehre une einem Anhang für Haushaltungskunde, Kinderpflege, Diät- und Krankenkost
erläutert durch zahlreiche Illustrationen
hrsg. von E. Wundt ; unter Mitarbeit von A. Rothmund und M. Künzler
Karlsruhe : Dobler, 1935
760 Seiten, Ill.
Zustand gut mit Gebrauchsspuren
CHF 40.00
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