Betty Bossi Kochbücher

Betty Bossi ist eine fiktive Köchin, die seit 1956 den Schweizern das Kochen und Haushalten beibringt.

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Betty Bossi Grossmutters Küche neu entdeckt

eine grosse Auswahl an typischen Gerichten aus Grossmutters Zeiten, den heutigen Bedürfnissen angepasst : Alltagsgerichte, klassische Sonntagsmenüs, Süsses und Köstlichkeiten aus dem Vorrat : dazu Spezielles aus den französischen, italienischen und rätoromanischen Landesteilen

Zürich : Betty-Bossi-Verlag, 1999

136 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut mit Gebrauchsspuren, da es sich um ein gebrauchtes Kochbuch handelt kann es Flecken, Markierungen, kleine Beschädigungen und leichte Verschmutzungen aufweisen.

CHF 10.00

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Betty Bossi Das andere Grillierbuch

raffinierte Rezepte für Marinaden, Fleisch, Geflügel, Fisch und köstliches Gemüse

Zürich :  Betty Bossi

160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Die beliebtesten Rezepte

aus der Betty Bossi Zeitung

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag

104 Seiten, Ill.

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Vielseitige Fischküche

Rezepte, die sicher gelingen : ein Fischkochbuch mit 90 ausgewählten Rezepten für den Alltag und für die besondere Gelegenheit

Zürich :  Verlag Betty Bossi,   1988 

160 Seiten, Ill.

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Knuspriges Brot und köstliche Brotgerichte

Rezepte für Brot zum Selberbacken, vom Vollkornbrot bis zum Zopf. Praktische Hinweise und Infomationen zu den Grundzutaten. Dazu eine Fülle von Rezepten für feine Brotgerichte: neue, leichte Kreationen und Klassiker aus Grossmutter's Küche.

Zürich :  Betty Bossi Verlag AG,   1999 

160 Seiten, Ill.

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Italienische Küche

buon appetito : 99 ausgewählte Rezepte

Zürich, Postfach :  Verlag Betty Bossi

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossis Salatküche

144 Salatrezepte für jede Gelegenheit, Saucen und "Sösseli", Salat- und Kräuter-Lexikon, Salatdiät, Nährwerttabellen

Bossi, Betty

Zürich (Postfach, 8031) :  Verlag Betty Bossi,   1979 

198 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Die neue Fleischküche

Unsere Kochprofis haben sich intensiv mit den neuen Trends beschäftigt, und entstanden ist ein zeitgemässes Standardwerk rund um Fleisch und Geflügel. Neben bekannten Zubereitungsarten wie Schmoren, Niedergaren oder Braten im Ofen bringen Techniken wie Räuchern, Garen in der Salzkruste oder im Heu, Confieren und Sous-vide ganz neue Aromen in die Fleischküche. Selbstverständlich enthält das Buch auch Klassiker und Vertrautes, teilweise überraschend interpretiert. So kommen neuer Schwung und viel Kreativität auch in Ihre Fleischküche.

Darüber hinaus entdeckt die moderne Fleischküche auch wieder, dass sich selbst mit weniger edlen und teuren Fleischstücken wunderbare Gerichte zubereiten lassen, mit denen Sie jederzeit auch Gäste verblüffen. Kurz: In diesem Buch finden Sie eine Fülle von neuen Ideen - alle Gerichte wie immer mit der Betty Bossi Geling-Garantie -, sodass auch weniger geübte Köchinnen und Köche mit herrlichen Fleischgerichten brillieren werden.

Zürich :  Betty Bossi,   2012

320 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 20.00

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Betty Bossi Feines aus Kartoffeln

verlockende Rezepte rund ums Jahr

über 80 vielseitige Rezepte, neue Kreationen, aber auch Traditionelles aus Kartoffeln, eine Fülle von knusprigen Gratins, leichte und abwechslungsreiche Vorspeisen, kleine Mahlzeiten für zwei oder vier Personen, pfiffige Beilagen, Rösti in gluschtigen Variationen, ofenfrisches Gebäck, ein Buch mit Gerichten für jeden Tag und Raffiniertes für Ihre Gäste.

Zürich :  Betty Bossi

160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Gschnätzlets & Ghackets

101 neue, schnelle Rezepte für jeden Tag

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag,   2008 

136 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Neue Alltagsrezepte

schnell, gluschtig, abwechslungsreich : eine Fülle raffinierter Rezepte für jeden Tag, ob für die Familie, für zwei Personen oder sogar für unerwartete Gäste : wir präsentieren schnelle, saisonale, einfache, aber nicht minder pfiffige Gerichte

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag AG,   2000 

135 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Vielseitige Käseküche

klein, fein und schnell : besonders leicht : aus dem Backofen : Unkompliziertes für Gäste : süsse Versuchungen mit Quark : neue Rezeptideen, köstliche Gerichte, so abwechslungsreich und vielseitig wie der Käse selber : dazu Tipps und Wissenswertes rund um den Käse

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag AG,   2000 

135 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Kochvergnügen für zwei

warme und kalte, leichte und wärschafte Gerichte : pfiffige, aber unkomplizierte Rezepte für jeden Tag und alle Jahreszeiten, für den kleinen Haushalt und die ganze Familie

Zürich :  Betty Bossi Verlag,   2002 

136 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Backen pikant

über 80 Rezepte für knuspriges Gebäck, frisch aus dem Backofen : Wähen und Pasteten, Spezialitäten, pikante Kleinigkeiten, feines Apérogebäck, hausgemachte Teige, interessante Tips : ein vielseitiges Backbuch für Alltag und Gäste

Zürich:  Verlag Betty Bossi

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Kochen für Gäste

gut vorbereitet, unkompliziert!

Betty Bossi, Foto: Liselotte Straub

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag

152 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Für Gäste das Beste

7 Arten Gäste zu verwöhnen

130 sichere, erprobte Rezepte : dazu vielerlei Anregungen zum Kombinieren von immer neuen Menüs

Betty Bossi

Zürich :  Verlag Betty Bossi

176 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

 

CHF 10.00

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Betty Bossi 100 Wunder-Rezepte

Ghackets, Würscht und Gschnätzlets"

100 preisgünstige, problemlose und originelle Fleischrezepte - auch für verwöhnte Esser

Betty Bossi

Zürich :  Betty Bossi

142 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut, Gebrauchsspuren

CHF 10.00

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Betty Bossi Schwiizer Chuchi

von Betty Bossi

Vier Kapitel auf 320 Seiten!

Welschschweiz

Solothurn, Bern und Wallis

Nord- und Ostschweiz

Zentralschweiz, Graubünden und Tessin

320 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 20.00

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Betty Bossi Aus Mutters Kochtopf

Eine Sammlung von über 100 Rezepten.

Zürich, Postfach :  Verlag Betty Bossi

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Lust auf Wurst

Fingerfood und Vorspeisen, Nostalgiegerichte, regionale Spezialitäten, deftig und wärmend

Mit wenigen Zutaten schnell und unkompliziert zubereitet, aber immer mit viel frischem Gemüse und Produkten aus der Region. Mit diesem Vorsatz haben wir für Sie viele neue Lieblingsgerichte kreiert - und das mit der gewissen Portion Extrawurst!

Zürich :  Betty Bossi Verlag,   2012 

104 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

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Betty Bossi Dessert-Träume

120 erprobte, schöne Rezepte für erfolgreiche Desserts : für jede Jahreszeit, für jede Gelegenheit : fruchtige, leichte, einfache, schnelle, raffinierte und ganz verblüffende Kreationen

hrsg. von der Betty Bossi Verlag AG

Zürich :  Betty Bossi Verlag AG, 1985

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Rezepte die Geschichte schrieben

Jubiläumsausgabe 2006, Limitierte Auflage 

Eine besondere Auswahl an feinen Rezepten, rund ums Jahr, für jeden Hunger und jede Gelegenheit. ein bunter Mix von Vorspeisen, Hauptgerichten, Salaten, Desserts und Guetzli für die ganze Familie und für Gäste. Dazu eine Palette der besten Tipps, die Betty Bossi seit 50 Jahren so beliebt machen.

104 Seiten

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Preisgünstig, raffiniert kochen

über 80 Rezepte für den Alltag, für alle Jahreszeiten, für den Kleinhaushalt und für die Familie : Rezepte, die verführen, Menüvorschläge und Tips zum Ausprobieren

Betty Bossi; hrsg. vom Verlag Betty Bossi

Zürich :  Verlag Betty Bossi

160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Schnelle Küche mit Pfiff

eine Fülle von Rezepten und Anregungen zur Bewältigung des Zeitproblems in der Küche

Zürich :  Verlag Betty Bossi

152 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossis Gratins, Eintöpfe, Souffles, Aufläufe

120 pikante, süsse, einfache, raffinierte, schnelle, originelle, traditionelle, leichte, währschafte und vielseitige Rezepte : die wichtigsten Zubereitungsarten Schritt für Schritt : die wichtigsten Kochtips von A bis Z

Zürich :  Betty Bossi

168 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

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Betty Bossi Alltags Rezepte

Gut, gesund, preiswert und schnell

Zürich, (Postfach, 8031) :  Betty Bossi

125 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut, Gebrauchsspuren

CHF 10.00

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Betty Bossi Schweizer Spezialitäten

70 typische Gerichte aus allen Regionen der Schweiz, ergänzt mit Getränkevorschlägen. Berühmte Fleisch- und Fischgerichte für den Alltag und für festliche Gelegenheiten

hrsg. von der Betty Bossi Verlag AG

Zürich :  Betty Bossi Verlag AG, 1991

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

 

CHF 10.00

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Betty Bossis Kuchen Cakes & Torten

Viele nützliche und praktische Tipps und Hinweise zu den Backformen, Teigzubereitung, zum Backen, Glasieren und Verzieren.

Zustand gut, Seiten können Flecken, Markierungen und Eintragungen enthalten

 

CHF 10.00

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Guetzle mit Betty Bossi jahraus jahrein

118 Rezepte süsse, pikante, einfache, schnelle raffinierte, sogar Lebkuchen, Pralinés und Nidelzältli, Kleine Backschule der Guetzlibäckerei 

120 Seiten

Zustand gut, Seiten können Flecken, Markierungen und Eintragungen enthalten

CHF 10.00

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Betty Bossi Backbuch

115 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut, Seiten können Flecken, Markierungen und Eintragungen enthalten

CHF 10.00

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Le nouveau livre des friandises

Biscuits de Noël, biscuits vite faits, biscuits au chocolat, biscuits complets et de jolis emballages.

2 édition 1997

Zustand gut

CHF 10.00

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Einfach Asiatisch Betty Bossi

3-mal mehr Inhalt! 320 Seiten Umfang! Kochen (und geniessen) Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem Restaurant jetzt zu Hause: Mit dem 320-seitigen Asien-Standardwerk zaubern Sie diese im Handumdrehen auf den Tisch! Erstmals in einem Buch: die beliebtesten asiatischen Rezepte aus 7 Ländern. Von China über Japan bis Vietnam und Indien Betty Bossi hat die bekanntesten Rezepte zusammengestellt. 

Das Asien-Standardwerk: 7 Länder in einem Buch! 

Die beliebtesten Asien Gerichte erstmals in einem Buch! 

320 Seiten Umfang! 

Einfach zu Hause nachkochen! 

Zutaten überall leicht erhältlich. 

Spannendes Hintergrundwissen zur asiatischen Küche. 

Mit Koch-ABC, Warenkunde und praktischer Vorratsliste. 

Zustand gut 

CHF 15.00

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Betty Bossi Fleisch Küche

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Fleisch für Sonntag und Alltag 1968

Neue Rezepte und viele Tips für Sie erprobt von Betty Bossi
Emmi Creola-Magg wurde am 3. September 1912 geboren und ist als dreifache Mutter am 2. Oktober 2006 94-jährig in Bassersdorf gestorben. Es kann sein, dass dieser Name Ihnen nichts bedeutet. Erst wenn die Verbindung zu Betty Bossi gelegt wird, wird die Bedeutung dieser Frau klar. Emmi Creola-Maag arbeitete als Werbetexterin in Steffisburg bei der Firma Astra, einem Hersteller von Speisefett. Im Jahre 1956 kreierte sie die fiktive Köchin und ‘Meisterin des Haushaltes’ Betty Bossi. 
72 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut mit Gebrauchsspuren

CHF 20.00

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