Betty Bossi ist eine fiktive Köchin, die seit 1956 den Schweizern das Kochen und Haushalten beibringt.
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so saftig wie noch nie
Das Backbuch «Getränkte Kuchen» bietet viele verschiedene Rezepte für Poke Cakes und Inspiration für Eigenkreationen. Die Rezepte im Buch sind einfach umzusetzen und verblüffen mit ihrem kulinarischen Resultat. Dank schönem Farbenspiel zwischen Kuchen und Flüssigkeit werden diese zu optischen Highlights bei Anlässen wie Geburtstagen, Partys oder Apéros.
Neben Cakes, Kuchen und Blechkuchen finden Sie im Buch «Getränkte Kuchen» auch Rezepte für saftigen Gugelhopf, Brownies, Madeleines, Muffins usw.
Zürich : Betty Bossi Verlag, 2018
104 Seiten, Ill.
Zustand gut
CHF 10.00
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Zürich : Betty Bossi, 2004
162 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut mit Gebrauchsspuren
CHF 10.00
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raffinierte Rezepte für Marinaden, Fleisch, Geflügel, Fisch und köstliches Gemüse
Zürich : Betty Bossi
160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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aus der Betty Bossi Zeitung
Zürich : Betty-Bossi-Verlag
104 Seiten, Ill.
Zustand gut
CHF 10.00
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Rezepte, die sicher gelingen : ein Fischkochbuch mit 90 ausgewählten Rezepten für den Alltag und für die besondere Gelegenheit
Zürich : Verlag Betty Bossi, 1988
160 Seiten, Ill.
Zustand gut
CHF 10.00
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Rezepte für Brot zum Selberbacken, vom Vollkornbrot bis zum Zopf. Praktische Hinweise und Infomationen zu den Grundzutaten. Dazu eine Fülle von Rezepten für feine Brotgerichte: neue, leichte Kreationen und Klassiker aus Grossmutter's Küche.
Zürich : Betty Bossi Verlag AG, 1999
160 Seiten, Ill.
Zustand gut
CHF 10.00
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buon appetito : 99 ausgewählte Rezepte
Zürich, Postfach : Verlag Betty Bossi
160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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144 Salatrezepte für jede Gelegenheit, Saucen und "Sösseli", Salat- und Kräuter-Lexikon, Salatdiät, Nährwerttabellen
Bossi, Betty
Zürich (Postfach, 8031) : Verlag Betty Bossi, 1979
198 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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Unsere Kochprofis haben sich intensiv mit den neuen Trends beschäftigt, und entstanden ist ein zeitgemässes Standardwerk rund um Fleisch und Geflügel. Neben bekannten Zubereitungsarten wie Schmoren, Niedergaren oder Braten im Ofen bringen Techniken wie Räuchern, Garen in der Salzkruste oder im Heu, Confieren und Sous-vide ganz neue Aromen in die Fleischküche. Selbstverständlich enthält das Buch auch Klassiker und Vertrautes, teilweise überraschend interpretiert. So kommen neuer Schwung und viel Kreativität auch in Ihre Fleischküche.
Darüber hinaus entdeckt die moderne Fleischküche auch wieder, dass sich selbst mit weniger edlen und teuren Fleischstücken wunderbare Gerichte zubereiten lassen, mit denen Sie jederzeit auch Gäste verblüffen. Kurz: In diesem Buch finden Sie eine Fülle von neuen Ideen - alle Gerichte wie immer mit der Betty Bossi Geling-Garantie -, sodass auch weniger geübte Köchinnen und Köche mit herrlichen Fleischgerichten brillieren werden.
Zürich : Betty Bossi, 2012
320 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand sehr gut
CHF 20.00
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Betty Bossi setzt neue Massstäbe: Alles, was Sie schon immer übers Kochen wissen wollten, jetzt in einem einzigen Buch! Die Geschenkidee für Kochanfänger. Das Nachschlagewerk für Geübte. Die Ideenfundgrube für alle. 480 Seiten Basiswissen, Kochschule und kreatives Kombinieren in einem! Vom Einkaufen übers Lagern bis zu Ernährungsfragen. Von neuen gluschtigen Rezepten über faszinierende Deko-Techniken bis zu hilfreichen Tipps und Tricks. In 12 übersichtlichen Kapiteln entdecken Sie die ganze spannende Welt des Kochens neu - und von Grund auf! Ganz einfach ein Muss für jede Küche! 370 Rezepte, 620 Bilder - und typisch Betty Bossi: 100% Geling-Garantie!
Zürich : Betty Bossi, 2006
320 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand sehr gut
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noch raffinierter dank 65 neuen Saucen
Zürich : Betty-Bossi-Verlag
136 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand sehr gut
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verlockende Rezepte rund ums Jahr
über 80 vielseitige Rezepte, neue Kreationen, aber auch Traditionelles aus Kartoffeln, eine Fülle von knusprigen Gratins, leichte und abwechslungsreiche Vorspeisen, kleine Mahlzeiten für zwei oder vier Personen, pfiffige Beilagen, Rösti in gluschtigen Variationen, ofenfrisches Gebäck, ein Buch mit Gerichten für jeden Tag und Raffiniertes für Ihre Gäste.
Zürich : Betty Bossi
160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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101 neue, schnelle Rezepte für jeden Tag
Zürich : Betty-Bossi-Verlag, 2008
136 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 15.00
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schnell, gluschtig, abwechslungsreich : eine Fülle raffinierter Rezepte für jeden Tag, ob für die Familie, für zwei Personen oder sogar für unerwartete Gäste : wir präsentieren schnelle, saisonale, einfache, aber nicht minder pfiffige Gerichte
Zürich : Betty-Bossi-Verlag AG, 2000
135 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand sehr gut
CHF 10.00
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klein, fein und schnell : besonders leicht : aus dem Backofen : Unkompliziertes für Gäste : süsse Versuchungen mit Quark : neue Rezeptideen, köstliche Gerichte, so abwechslungsreich und vielseitig wie der Käse selber : dazu Tipps und Wissenswertes rund um den Käse
Zürich : Betty-Bossi-Verlag AG, 2000
135 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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warme und kalte, leichte und wärschafte Gerichte : pfiffige, aber unkomplizierte Rezepte für jeden Tag und alle Jahreszeiten, für den kleinen Haushalt und die ganze Familie
Zürich : Betty Bossi Verlag, 2002
136 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand sehr gut
CHF 10.00
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verführerische Rezepte mit ausführlichen Vorbereitungstipps, damit viel Zeit für die Gäste bleibt
hrsg. von der Betty Bossi Verlag AG 2001
Zürich: Verlag Betty Bossi
135 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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über 80 Rezepte für knuspriges Gebäck, frisch aus dem Backofen : Wähen und Pasteten, Spezialitäten, pikante Kleinigkeiten, feines Apérogebäck, hausgemachte Teige, interessante Tips : ein vielseitiges Backbuch für Alltag und Gäste
Zürich: Verlag Betty Bossi
160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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gut vorbereitet, unkompliziert!
Betty Bossi, Foto: Liselotte Straub
Zürich : Betty-Bossi-Verlag
152 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
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7 Arten Gäste zu verwöhnen
130 sichere, erprobte Rezepte : dazu vielerlei Anregungen zum Kombinieren von immer neuen Menüs
Betty Bossi
Zürich : Verlag Betty Bossi
176 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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Ghackets, Würscht und Gschnätzlets"
100 preisgünstige, problemlose und originelle Fleischrezepte - auch für verwöhnte Esser
Betty Bossi
Zürich : Betty Bossi
142 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut, Gebrauchsspuren
CHF 15.00
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von Betty Bossi
Vier Kapitel auf 320 Seiten!
Welschschweiz
Solothurn, Bern und Wallis
Nord- und Ostschweiz
Zentralschweiz, Graubünden und Tessin
320 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 20.00
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Eine Sammlung von über 100 Rezepten.
Zürich, Postfach : Verlag Betty Bossi
160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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Fingerfood und Vorspeisen, Nostalgiegerichte, regionale Spezialitäten, deftig und wärmend
Mit wenigen Zutaten schnell und unkompliziert zubereitet, aber immer mit viel frischem Gemüse und Produkten aus der Region. Mit diesem Vorsatz haben wir für Sie viele neue Lieblingsgerichte kreiert - und das mit der gewissen Portion Extrawurst!
Zürich : Betty Bossi Verlag, 2012
104 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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120 erprobte, schöne Rezepte für erfolgreiche Desserts : für jede Jahreszeit, für jede Gelegenheit : fruchtige, leichte, einfache, schnelle, raffinierte und ganz verblüffende Kreationen
hrsg. von der Betty Bossi Verlag AG
Zürich : Betty Bossi Verlag AG, 1985
160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 12.00
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Jubiläumsausgabe 2006, Limitierte Auflage
Eine besondere Auswahl an feinen Rezepten, rund ums Jahr, für jeden Hunger und jede Gelegenheit. ein bunter Mix von Vorspeisen, Hauptgerichten, Salaten, Desserts und Guetzli für die ganze Familie und für Gäste. Dazu eine Palette der besten Tipps, die Betty Bossi seit 50 Jahren so beliebt machen.
104 Seiten
Zustand gut
CHF 10.00
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über 80 Rezepte für den Alltag, für alle Jahreszeiten, für den Kleinhaushalt und für die Familie : Rezepte, die verführen, Menüvorschläge und Tips zum Ausprobieren
Betty Bossi; hrsg. vom Verlag Betty Bossi
Zürich : Verlag Betty Bossi
160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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eine Fülle von Rezepten und Anregungen zur Bewältigung des Zeitproblems in der Küche
Zürich : Verlag Betty Bossi
152 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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120 pikante, süsse, einfache, raffinierte, schnelle, originelle, traditionelle, leichte, währschafte und vielseitige Rezepte : die wichtigsten Zubereitungsarten Schritt für Schritt : die wichtigsten Kochtips von A bis Z
Zürich : Betty Bossi
168 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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Gut, gesund, preiswert und schnell
Zürich, (Postfach, 8031) : Betty Bossi
125 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut, Gebrauchsspuren
CHF 10.00
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70 typische Gerichte aus allen Regionen der Schweiz, ergänzt mit Getränkevorschlägen. Berühmte Fleisch- und Fischgerichte für den Alltag und für festliche Gelegenheiten
hrsg. von der Betty Bossi Verlag AG
Zürich : Betty Bossi Verlag AG, 1991
160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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Viele nützliche und praktische Tipps und Hinweise zu den Backformen, Teigzubereitung, zum Backen, Glasieren und Verzieren.
Zustand gut, Seiten können Flecken, Markierungen und Eintragungen enthalten
CHF 12.00
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118 Rezepte süsse, pikante, einfache, schnelle raffinierte, sogar Lebkuchen, Pralinés und Nidelzältli, Kleine Backschule der Guetzlibäckerei
120 Seiten
Zustand gut, Seiten können Flecken, Markierungen und Eintragungen enthalten
CHF 10.00
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115 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut, Seiten können Flecken, Markierungen und Eintragungen enthalten
CHF 10.00
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Klein aber fein - Guetzli für das ganze Jahr
• Für Weihnachten
• Die Schnellen
• Aus Schoggi
• Vollkornguetzli
• Kleine Backschule
• Schön verpacken
112 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen,
Zustand gut
CHF 10.00
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Biscuits de Noël, biscuits vite faits, biscuits au chocolat, biscuits complets et de jolis emballages.
2 édition 1997
Zustand gut
CHF 10.00
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3-mal mehr Inhalt! 320 Seiten Umfang! Kochen (und geniessen) Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem Restaurant jetzt zu Hause: Mit dem 320-seitigen Asien-Standardwerk zaubern Sie diese im Handumdrehen auf den Tisch! Erstmals in einem Buch: die beliebtesten asiatischen Rezepte aus 7 Ländern. Von China über Japan bis Vietnam und Indien Betty Bossi hat die bekanntesten Rezepte zusammengestellt.
Das Asien-Standardwerk: 7 Länder in einem Buch!
Die beliebtesten Asien Gerichte erstmals in einem Buch!
320 Seiten Umfang!
Einfach zu Hause nachkochen!
Zutaten überall leicht erhältlich.
Spannendes Hintergrundwissen zur asiatischen Küche.
Mit Koch-ABC, Warenkunde und praktischer Vorratsliste.
Zustand gut
CHF 15.00
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160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut
CHF 10.00
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Neue Rezepte und viele Tips für Sie erprobt von Betty Bossi
Emmi Creola-Magg wurde am 3. September 1912 geboren und ist als dreifache Mutter am 2. Oktober 2006 94-jährig in Bassersdorf gestorben. Es kann sein, dass dieser Name Ihnen nichts bedeutet. Erst
wenn die Verbindung zu Betty Bossi gelegt wird, wird die Bedeutung dieser Frau klar. Emmi Creola-Maag arbeitete als Werbetexterin in Steffisburg bei der Firma Astra, einem Hersteller von
Speisefett. Im Jahre 1956 kreierte sie die fiktive Köchin und ‘Meisterin des Haushaltes’ Betty Bossi.
72 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut mit Gebrauchsspuren
CHF 20.00
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Frühes Betty Bossi Kochbuch
Herausgegeben von Betty Bossi, Beraterin in Koch- und Haushaltfragen, 8031 Zürich
Druck: E. Löpfe-Benz AG, Graphische Anstalt und Verlag, Rorschach
Zustand gut mit Gebrauchsspuren
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Anregungen für besondere Gelegenheiten
Frühes Betty Bossi Kochbuch
Herausgegeben von Betty Bossi, Beraterin in Koch- und Haushaltfragen, 8031 Zürich
72 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut mit Gebrauchsspuren
CHF 20.00
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