Betty Bossi Kochbücher

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Betty Bossi Backen pikant

über 80 Rezepte für knuspriges Gebäck, frisch aus dem Backofen : Wähen und Pasteten, Spezialitäten, pikante Kleinigkeiten, feines Apérogebäck, hausgemachte Teige, interessante Tips : ein vielseitiges Backbuch für Alltag und Gäste

Zürich:  Verlag Betty Bossi

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

  • leider ausverkauft

Betty Bossi Vielseitige Fischküche

Rezepte, die sicher gelingen : ein Fischkochbuch mit 90 ausgewählten Rezepten für den Alltag und für die besondere Gelegenheit, mit delikaten Süsswasserfischen aus unseren Gewässern, mit köstlichen Meerfischen und mit Tiefkühlfisch für Eilige : dazu Spezialrezepte - Schritt für Schritt, Bild für Bild : und ausserdem: Informationen, Anregungen und Tips

Betty Bossi; hrsg. vom Verlag Betty Bossi

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag

160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Betty Bossi Kochen für Gäste

gut vorbereitet, unkompliziert!

Betty Bossi, Foto: Liselotte Straub

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag

152 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Betty Bossi Niedergaren leicht gemacht

noch raffinierter dank 65 neuen Saucen

Betty Bossi, Fotos: Peter Derron

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag

136 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

  • leider ausverkauft

Betty Bossi Für Gäste das Beste

7 Arten Gäste zu verwöhnen

130 sichere, erprobte Rezepte : dazu vielerlei Anregungen zum Kombinieren von immer neuen Menüs

Betty Bossi

Zürich :  Verlag Betty Bossi

176 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

 

CHF 10.00

  • verfügbar
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Betty Bossi 100 Wunder-Rezepte

Ghackets, Würscht und Gschnätzlets"

100 preisgünstige, problemlose und originelle Fleischrezepte - auch für verwöhnte Esser

Betty Bossi

Zürich :  Betty Bossi

142 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

  • leider ausverkauft

Betty Bossi Schwiizer Chuchi

von Betty Bossi

Vier Kapitel auf 320 Seiten!

Welschschweiz

Solothurn, Bern und Wallis

Nord- und Ostschweiz

Zentralschweiz, Graubünden und Tessin

320 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 20.00

  • verfügbar
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Betty Bossi Aus Mutters Kochtopf

Eine Sammlung von über 100 Rezepten.

Zürich, Postfach :  Verlag Betty Bossi

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

  • verfügbar
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Betty Bossi Lust auf Wurst

Fingerfood und Vorspeisen, Nostalgiegerichte, regionale Spezialitäten, deftig und wärmend

Mit wenigen Zutaten schnell und unkompliziert zubereitet, aber immer mit viel frischem Gemüse und Produkten aus der Region. Mit diesem Vorsatz haben wir für Sie viele neue Lieblingsgerichte kreiert - und das mit der gewissen Portion Extrawurst!

Zürich :  Betty Bossi Verlag,   2012 

104 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Dessert-Träume

120 erprobte, schöne Rezepte für erfolgreiche Desserts : für jede Jahreszeit, für jede Gelegenheit : fruchtige, leichte, einfache, schnelle, raffinierte und ganz verblüffende Kreationen

hrsg. von der Betty Bossi Verlag AG

Zürich :  Betty Bossi Verlag AG, 1985

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

  • verfügbar
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Betty Bossi Rezepte die Geschichte schrieben

Jubiläumsausgabe 2006, Limitierte Auflage 

Eine besondere Auswahl an feinen Rezepten, rund ums Jahr, für jeden Hunger und jede Gelegenheit. ein bunter Mix von Vorspeisen, Hauptgerichten, Salaten, Desserts und Guetzli für die ganze Familie und für Gäste. Dazu eine Palette der besten Tipps, die Betty Bossi seit 50 Jahren so beliebt machen.

104 Seiten

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Die neue Fleischküche

Unsere besten Rezepte für jedes Fleisch:

Fleisch modern zubereiten 160 Rezepte

Klappentext:

Unsere Kochprofis haben sich intensiv mit den neuen Trends beschäftigt, und entstanden ist ein zeitgemässes Standardwerk rund um Fleisch und Geflügel. Neben bekannten Zubereitungsarten wie Schmoren, Niedergaren oder Braten im Ofen bringen Techniken wie Räuchern, Garen in der Salzkruste oder im Heu, Confieren und Sous-vide ganz neue Aromen in die Fleischküche. Selbstverständlich enthält das Buch auch Klassiker und Vertrautes, teilweise überraschend interpretiert. So kommen neuer Schwung und viel Kreativität auch in Ihre Fleischküche.

Darüber hinaus entdeckt die moderne Fleischküche auch wieder, dass sich selbst mit weniger edlen und teuren Fleischstücken wunderbare Gerichte zubereiten lassen, mit denen Sie jederzeit auch Gäste verblüffen. Kurz: In diesem Buch finden Sie eine Fülle von neuen Ideen - alle Gerichte wie immer mit der Betty Bossi Geling-Garantie -, sodass auch weniger geübte Köchinnen und Köche mit herrlichen Fleischgerichten brillieren werden.

Herausgegeben von Betty Bossi Zürich 2014

320 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 25.00

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Betty Bossi Preisgünstig, raffiniert kochen

über 80 Rezepte für den Alltag, für alle Jahreszeiten, für den Kleinhaushalt und für die Familie : Rezepte, die verführen, Menüvorschläge und Tips zum Ausprobieren

Betty Bossi; hrsg. vom Verlag Betty Bossi

Zürich :  Verlag Betty Bossi

160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Schnelle Küche mit Pfiff

eine Fülle von Rezepten und Anregungen zur Bewältigung des Zeitproblems in der Küche

Zürich :  Verlag Betty Bossi

152 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossis Gratins, Eintöpfe, Souffles, Aufläufe

120 pikante, süsse, einfache, raffinierte, schnelle, originelle, traditionelle, leichte, währschafte und vielseitige Rezepte : die wichtigsten Zubereitungsarten Schritt für Schritt : die wichtigsten Kochtips von A bis Z

Zürich :  Betty Bossi

168 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Alltags Rezepte

Gut, gesund, preiswert und schnell

Zürich, (Postfach, 8031) :  Betty Bossi

125 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Schweizer Spezialitäten

70 typische Gerichte aus allen Regionen der Schweiz, ergänzt mit Getränkevorschlägen. Berühmte Fleisch- und Fischgerichte für den Alltag und für festliche Gelegenheiten

hrsg. von der Betty Bossi Verlag AG

Zürich :  Betty Bossi Verlag AG, 1991

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

 

CHF 10.00

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Betty Bossi Feines aus Kartoffeln

Ob als Supplement oder als Gericht, dieses Buch machts zum Gedicht.

• Knusprige Gratins

• Vorspeisen und Hauptgänge

• Gluschtige Beilagen

• Vielseitige Rösti

• Aus dem Backofen

• Klassiker

160 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, 

Zustand gut

CHF 10.00

  • leider ausverkauft

Betty Bossis Kuchen Cakes & Torten

Viele nützliche und praktische Tipps und Hinweise zu den Backformen, Teigzubereitung, zum Backen, Glasieren und Verzieren. 

Zustand gut, Seiten können Flecken, Markierungen und Eintragungen enthalten

CHF 10.00

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Guetzle mit Betty Bossi jahraus jahrein

118 Rezepte süsse, pikante, einfache, schnelle raffinierte, sogar Lebkuchen, Pralinés und Nidelzältli, Kleine Backschule der Guetzlibäckerei 

120 Seiten

Zustand gut, Seiten können Flecken, Markierungen und Eintragungen enthalten

CHF 10.00

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Betty Bossi Backbuch

115 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Das neue Guetzlibuch

Klein aber fein - Guetzli für das ganze Jahr 

• Für Weihnachten 

• Die Schnellen 

• Aus Schoggi 

• Vollkornguetzli 

• Kleine Backschule 

• Schön verpacken 

112 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, 

Zustand gut

CHF 10.00

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Le nouveau livre des friandises

Biscuits de Noël, biscuits vite faits, biscuits au chocolat, biscuits complets et de jolis emballages.

2 édition 1997

Zustand gut

CHF 10.00

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Einfach Asiatisch Betty Bossi

3-mal mehr Inhalt! 320 Seiten Umfang! Kochen (und geniessen) Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem Restaurant jetzt zu Hause: Mit dem 320-seitigen Asien-Standardwerk zaubern Sie diese im Handumdrehen auf den Tisch! Erstmals in einem Buch: die beliebtesten asiatischen Rezepte aus 7 Ländern. Von China über Japan bis Vietnam und Indien Betty Bossi hat die bekanntesten Rezepte zusammengestellt. 

Das Asien-Standardwerk: 7 Länder in einem Buch! 

Die beliebtesten Asien Gerichte erstmals in einem Buch! 

320 Seiten Umfang! 

Einfach zu Hause nachkochen! 

Zutaten überall leicht erhältlich. 

Spannendes Hintergrundwissen zur asiatischen Küche. 

Mit Koch-ABC, Warenkunde und praktischer Vorratsliste. 

Zustand gut 

CHF 15.00

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Betty Bossi Fleisch Küche

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

  • verfügbar
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Fleisch für Sonntag und Alltag Betty Bossi 1968

Neue Rezepte und viele Tips für Sie erprobt von Betty Bossi
Emmi Creola-Magg wurde am 3. September 1912 geboren und ist als dreifache Mutter am 2. Oktober 2006 94-jährig in Bassersdorf gestorben. Es kann sein, dass dieser Name Ihnen nichts bedeutet. Erst wenn die Verbindung zu Betty Bossi gelegt wird, wird die Bedeutung dieser Frau klar. Emmi Creola-Maag arbeitete als Werbetexterin in Steffisburg bei der Firma Astra, einem Hersteller von Speisefett. Im Jahre 1956 kreierte sie die fiktive Köchin und ‘Meisterin des Haushaltes’ Betty Bossi. Das erste Kochbuch erschien 1973 mit dem Titel Fleisch für Sonntag und Alltag.
72 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut mit Gebrauchsspuren

CHF 15.00

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Für liebe Gäste Betty Bossi 1968

Anregungen für besondere Gelegenheiten

Frühes Betty Bossi Kochbuch

Zürich, (Postfach 8031) :  Bossi, Betty,   1968 

72 Seiten

Zustand gut mit ein paar Flecken

CHF 15.00

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Kochen mit der Uhr Betty Bossi 1968

Frühes Betty Bossi Kochbuch

Herausgegeben von Betty Bossi, Beraterin in Koch- und Haushaltfragen, 8031 Zürich

Druck: E. Löpfe-Benz AG, Graphische Anstalt und Verlag, Rorschach

Zustand gut mit ein paar Flecken

CHF 15.00

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