Betty Bossi Kochbücher

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Betty Bossi Faszination Curry

Indien, Thailand & Indonesien

Der unwiderstehliche Duft von gerösteten Gewürzen liegt in der Luft und trägt Sie fort in eine Welt von Exotik und geschmacklicher Harmonie. Indien, Thailand und Indonesien laden Sie ein, Curry drei Mal anders zu geniessen. Sie bleiben gemütlich zu Hause und geniessen das Essen wie in den Ferien. Dank schneller und einfacher Zubereitung sind diese Currys hitverdächtig.

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag,   2009 

104 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Echt Italienisch

Das Standardwerk «Echt italienisch» verführt mit 160 Rezepten auf 320 Seiten zu einer kulinarischen Reise quer durch Italien. Entdecken Sie die Geheimnisse «della nonna», und geniessen Sie Geschichten zu Land, Kultur und den authentischen Gerichten Italiens. Buon appetito!

Zürich :  Betty Bossi,   2012

320 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 20.00

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Betty Bossi Die neue Fleischküche

Unsere Kochprofis haben sich intensiv mit den neuen Trends beschäftigt, und entstanden ist ein zeitgemässes Standardwerk rund um Fleisch und Geflügel. Neben bekannten Zubereitungsarten wie Schmoren, Niedergaren oder Braten im Ofen bringen Techniken wie Räuchern, Garen in der Salzkruste oder im Heu, Confieren und Sous-vide ganz neue Aromen in die Fleischküche. Selbstverständlich enthält das Buch auch Klassiker und Vertrautes, teilweise überraschend interpretiert. So kommen neuer Schwung und viel Kreativität auch in Ihre Fleischküche.

Darüber hinaus entdeckt die moderne Fleischküche auch wieder, dass sich selbst mit weniger edlen und teuren Fleischstücken wunderbare Gerichte zubereiten lassen, mit denen Sie jederzeit auch Gäste verblüffen. Kurz: In diesem Buch finden Sie eine Fülle von neuen Ideen - alle Gerichte wie immer mit der Betty Bossi Geling-Garantie -, sodass auch weniger geübte Köchinnen und Köche mit herrlichen Fleischgerichten brillieren werden.

Zürich :  Betty Bossi,   2012

320 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 20.00

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Das grosse Betty Bossi Kochbuch

Betty Bossi setzt neue Massstäbe: Alles, was Sie schon immer übers Kochen wissen wollten, jetzt in einem einzigen Buch! Die Geschenkidee für Kochanfänger. Das Nachschlagewerk für Geübte. Die Ideenfundgrube für alle. 480 Seiten Basiswissen, Kochschule und kreatives Kombinieren in einem! Vom Einkaufen übers Lagern bis zu Ernährungsfragen. Von neuen gluschtigen Rezepten über faszinierende Deko-Techniken bis zu hilfreichen Tipps und Tricks. In 12 übersichtlichen Kapiteln entdecken Sie die ganze spannende Welt des Kochens neu - und von Grund auf! Ganz einfach ein Muss für jede Küche! 370 Rezepte, 620 Bilder - und typisch Betty Bossi: 100% Geling-Garantie!

Zürich :  Betty Bossi,   2006

320 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 20.00

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Betty Bossi Niedergaren leicht gemacht

noch raffinierter dank 65 neuen Saucen

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag

136 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Heiss begehrt Gratins und Aufläufe

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag

136 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Feines aus Kartoffeln

verlockende Rezepte rund ums Jahr

über 80 vielseitige Rezepte, neue Kreationen, aber auch Traditionelles aus Kartoffeln, eine Fülle von knusprigen Gratins, leichte und abwechslungsreiche Vorspeisen, kleine Mahlzeiten für zwei oder vier Personen, pfiffige Beilagen, Rösti in gluschtigen Variationen, ofenfrisches Gebäck, ein Buch mit Gerichten für jeden Tag und Raffiniertes für Ihre Gäste.

Zürich :  Betty Bossi

160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Gaumenfreuden

Erfolgsrezepte aus unserer Kochschule für Geflügel, Fleisch und Fisch

Zürich :  Betty Bossi Verlag

120 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Gschnätzlets & Ghackets

101 neue, schnelle Rezepte für jeden Tag

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag,   2008 

136 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

  • leider ausverkauft

Betty Bossi Neue Alltagsrezepte

schnell, gluschtig, abwechslungsreich : eine Fülle raffinierter Rezepte für jeden Tag, ob für die Familie, für zwei Personen oder sogar für unerwartete Gäste : wir präsentieren schnelle, saisonale, einfache, aber nicht minder pfiffige Gerichte

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag AG,   2000 

135 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Grossmutters Küche neu entdeckt

eine grosse Auswahl an typischen Gerichten aus Grossmutters Zeiten, den heutigen Bedürfnissen angepasst : Alltagsgerichte, klassische Sonntagsmenüs, Süsses und Köstlichkeiten aus dem Vorrat : dazu Spezielles aus den französischen, italienischen und rätoromanischen Landesteilen

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag,   1999 

136 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Vielseitige Käseküche

klein, fein und schnell : besonders leicht : aus dem Backofen : Unkompliziertes für Gäste : süsse Versuchungen mit Quark : neue Rezeptideen, köstliche Gerichte, so abwechslungsreich und vielseitig wie der Käse selber : dazu Tipps und Wissenswertes rund um den Käse

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag AG,   2000 

135 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Kochvergnügen für zwei

warme und kalte, leichte und wärschafte Gerichte : pfiffige, aber unkomplizierte Rezepte für jeden Tag und alle Jahreszeiten, für den kleinen Haushalt und die ganze Familie

Zürich :  Betty Bossi Verlag,   2002 

136 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Gäste verwöhnen leicht gemacht

verführerische Rezepte mit ausführlichen Vorbereitungstipps, damit viel Zeit für die Gäste bleibt

hrsg. von der Betty Bossi Verlag AG 2001

Zürich:  Verlag Betty Bossi

135 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

 

CHF 10.00

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Betty Bossi Backen pikant

über 80 Rezepte für knuspriges Gebäck, frisch aus dem Backofen : Wähen und Pasteten, Spezialitäten, pikante Kleinigkeiten, feines Apérogebäck, hausgemachte Teige, interessante Tips : ein vielseitiges Backbuch für Alltag und Gäste

Zürich:  Verlag Betty Bossi

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Vielseitige Fischküche

Rezepte, die sicher gelingen : ein Fischkochbuch mit 90 ausgewählten Rezepten für den Alltag und für die besondere Gelegenheit, mit delikaten Süsswasserfischen aus unseren Gewässern, mit köstlichen Meerfischen und mit Tiefkühlfisch für Eilige : dazu Spezialrezepte - Schritt für Schritt, Bild für Bild : und ausserdem: Informationen, Anregungen und Tips

Betty Bossi; hrsg. vom Verlag Betty Bossi

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag

160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Kochen für Gäste

gut vorbereitet, unkompliziert!

Betty Bossi, Foto: Liselotte Straub

Zürich :  Betty-Bossi-Verlag

152 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Für Gäste das Beste

7 Arten Gäste zu verwöhnen

130 sichere, erprobte Rezepte : dazu vielerlei Anregungen zum Kombinieren von immer neuen Menüs

Betty Bossi

Zürich :  Verlag Betty Bossi

176 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

 

CHF 10.00

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Betty Bossi 100 Wunder-Rezepte

Ghackets, Würscht und Gschnätzlets"

100 preisgünstige, problemlose und originelle Fleischrezepte - auch für verwöhnte Esser

Betty Bossi

Zürich :  Betty Bossi

142 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Schwiizer Chuchi

von Betty Bossi

Vier Kapitel auf 320 Seiten!

Welschschweiz

Solothurn, Bern und Wallis

Nord- und Ostschweiz

Zentralschweiz, Graubünden und Tessin

320 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 25.00

  • leider ausverkauft

Betty Bossi Aus Mutters Kochtopf

Eine Sammlung von über 100 Rezepten.

Zürich, Postfach :  Verlag Betty Bossi

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Lust auf Wurst

Fingerfood und Vorspeisen, Nostalgiegerichte, regionale Spezialitäten, deftig und wärmend

Mit wenigen Zutaten schnell und unkompliziert zubereitet, aber immer mit viel frischem Gemüse und Produkten aus der Region. Mit diesem Vorsatz haben wir für Sie viele neue Lieblingsgerichte kreiert - und das mit der gewissen Portion Extrawurst!

Zürich :  Betty Bossi Verlag,   2012 

104 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Dessert-Träume

120 erprobte, schöne Rezepte für erfolgreiche Desserts : für jede Jahreszeit, für jede Gelegenheit : fruchtige, leichte, einfache, schnelle, raffinierte und ganz verblüffende Kreationen

hrsg. von der Betty Bossi Verlag AG

Zürich :  Betty Bossi Verlag AG, 1985

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Rezepte die Geschichte schrieben

Jubiläumsausgabe 2006, Limitierte Auflage 

Eine besondere Auswahl an feinen Rezepten, rund ums Jahr, für jeden Hunger und jede Gelegenheit. ein bunter Mix von Vorspeisen, Hauptgerichten, Salaten, Desserts und Guetzli für die ganze Familie und für Gäste. Dazu eine Palette der besten Tipps, die Betty Bossi seit 50 Jahren so beliebt machen.

104 Seiten

Zustand sehr gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Preisgünstig, raffiniert kochen

über 80 Rezepte für den Alltag, für alle Jahreszeiten, für den Kleinhaushalt und für die Familie : Rezepte, die verführen, Menüvorschläge und Tips zum Ausprobieren

Betty Bossi; hrsg. vom Verlag Betty Bossi

Zürich :  Verlag Betty Bossi

160 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Schnelle Küche mit Pfiff

eine Fülle von Rezepten und Anregungen zur Bewältigung des Zeitproblems in der Küche

Zürich :  Verlag Betty Bossi

152 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossis Gratins, Eintöpfe, Souffles, Aufläufe

120 pikante, süsse, einfache, raffinierte, schnelle, originelle, traditionelle, leichte, währschafte und vielseitige Rezepte : die wichtigsten Zubereitungsarten Schritt für Schritt : die wichtigsten Kochtips von A bis Z

Zürich :  Betty Bossi

168 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Alltags Rezepte

Gut, gesund, preiswert und schnell

Zürich, (Postfach, 8031) :  Betty Bossi

125 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Schweizer Spezialitäten

70 typische Gerichte aus allen Regionen der Schweiz, ergänzt mit Getränkevorschlägen. Berühmte Fleisch- und Fischgerichte für den Alltag und für festliche Gelegenheiten

hrsg. von der Betty Bossi Verlag AG

Zürich :  Betty Bossi Verlag AG, 1991

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand sehr gut

 

CHF 10.00

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Betty Bossis Kuchen Cakes & Torten

Viele nützliche und praktische Tipps und Hinweise zu den Backformen, Teigzubereitung, zum Backen, Glasieren und Verzieren.

Zustand gut, Seiten können Flecken, Markierungen und Eintragungen enthalten

 

CHF 10.00

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Guetzle mit Betty Bossi jahraus jahrein

118 Rezepte süsse, pikante, einfache, schnelle raffinierte, sogar Lebkuchen, Pralinés und Nidelzältli, Kleine Backschule der Guetzlibäckerei 

120 Seiten

Zustand gut, Seiten können Flecken, Markierungen und Eintragungen enthalten

CHF 10.00

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Betty Bossi Backbuch

115 Seiten mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Das neue Guetzlibuch

Klein aber fein - Guetzli für das ganze Jahr 

• Für Weihnachten 

• Die Schnellen 

• Aus Schoggi 

• Vollkornguetzli 

• Kleine Backschule 

• Schön verpacken 

112 Seiten, durchgehend farbige Abbildungen, 

Zustand gut

CHF 10.00

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Le nouveau livre des friandises

Biscuits de Noël, biscuits vite faits, biscuits au chocolat, biscuits complets et de jolis emballages.

2 édition 1997

Zustand gut

CHF 10.00

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Einfach Asiatisch Betty Bossi

3-mal mehr Inhalt! 320 Seiten Umfang! Kochen (und geniessen) Sie Ihre Lieblingsgerichte aus dem Restaurant jetzt zu Hause: Mit dem 320-seitigen Asien-Standardwerk zaubern Sie diese im Handumdrehen auf den Tisch! Erstmals in einem Buch: die beliebtesten asiatischen Rezepte aus 7 Ländern. Von China über Japan bis Vietnam und Indien Betty Bossi hat die bekanntesten Rezepte zusammengestellt. 

Das Asien-Standardwerk: 7 Länder in einem Buch! 

Die beliebtesten Asien Gerichte erstmals in einem Buch! 

320 Seiten Umfang! 

Einfach zu Hause nachkochen! 

Zutaten überall leicht erhältlich. 

Spannendes Hintergrundwissen zur asiatischen Küche. 

Mit Koch-ABC, Warenkunde und praktischer Vorratsliste. 

Zustand gut 

CHF 15.00

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Betty Bossi Fleisch Küche

160 Seiten  mit zahlreichen Abbildungen

Zustand gut

CHF 10.00

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Betty Bossi Fleisch für Sonntag und Alltag 1968

Neue Rezepte und viele Tips für Sie erprobt von Betty Bossi
Emmi Creola-Magg wurde am 3. September 1912 geboren und ist als dreifache Mutter am 2. Oktober 2006 94-jährig in Bassersdorf gestorben. Es kann sein, dass dieser Name Ihnen nichts bedeutet. Erst wenn die Verbindung zu Betty Bossi gelegt wird, wird die Bedeutung dieser Frau klar. Emmi Creola-Maag arbeitete als Werbetexterin in Steffisburg bei der Firma Astra, einem Hersteller von Speisefett. Im Jahre 1956 kreierte sie die fiktive Köchin und ‘Meisterin des Haushaltes’ Betty Bossi. Das erste Kochbuch erschien 1973 mit dem Titel Fleisch für Sonntag und Alltag.
72 Seiten mit zahlreichen Abbildungen
Zustand gut mit Gebrauchsspuren

CHF 10.00

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Für liebe Gäste Betty Bossi 1968

Anregungen für besondere Gelegenheiten

Frühes Betty Bossi Kochbuch

Zürich, (Postfach 8031) :  Bossi, Betty,   1968 

72 Seiten

Zustand gut mit ein paar Flecken

CHF 15.00

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Betty Bossi Kochen mit der Uhr 1968

Frühes Betty Bossi Kochbuch

Herausgegeben von Betty Bossi, Beraterin in Koch- und Haushaltfragen, 8031 Zürich

Druck: E. Löpfe-Benz AG, Graphische Anstalt und Verlag, Rorschach

Zustand gut mit ein paar Flecken

CHF 10.00

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